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11种健康的吃饭方式
作者姓名:丁当
摘    要:杂食:杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。慢食“:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。淡食:包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,…

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