挖掘开发徐州汉代饮食文化

正《诗·小雅·大东》:维天有汉,监亦有光。天汉、天河,银河大貌;监如明镜,光照大地。诠释汉有此义。徐州是大汉发祥之地,历24帝,经406年,奠定汉民族及文化基石。关西大汉,山东大汉,徐州人有汉,一个汉字含义广泛;包括政治、经济、文化、军事、外交、天文、地理、人品素质,生活习惯……等,在此不述。今天,要谈的是汉代徐州饮食文化方面的历史。