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| 法国人为何不敢打包剩菜 | |
| 摘 要： | 正在很多法国人看来,餐后打包剩菜是重视分量而轻视口味的表现。法国人的传统做法是或者吃掉,或者剩着。偶有顾客想打包饭菜,常常羞于要打包盒,甚至有的自备塑料袋,偷偷摸摸打包。上世纪90年代,一些法国餐饮业的大咖曾尝试推广打包文化,却以完败告终。法国文化似乎天然地与打包相悖。即使是支持餐后打包的人也承认,自己从小 |
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