肉桂酸制备实验方法的改进

有机化学实验教材中涉及肉桂酸制备的实验方法为苯甲醛和乙酸酐通过Perkin反应制得.然而实践证明,此方法存在操作复杂而且所制备的肉桂酸纯度不高、产率较低且耗时较长等问题.本文针对以上问题对制备肉桂酸实验方法进行了改进,以化学方法除去苯甲醛代替传统水蒸气蒸馏操作,缩短了反应时间,提高了反应效率,而且应用此方法制备的肉桂酸纯度较高,为白色单斜棱状晶体.