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| 营养新观念 | |
| 引用本文： | 张岳弛.营养新观念[J].老年人,1995(5). |
| 作者姓名： | 张岳弛 |
| 摘 要： | 营养新观念张岳弛“富态”可能意味着营养不良人们常把体胖称为富态，似乎体胖便标志经济富裕，饮食富足，营养良好。但是中外营养专家认为：热能、蛋白质和脂肪的大量摄入会导致“发福”，而发胖的“富态”后面，往往有可能是微量营养素摄取不足。例如维生素Ａ与铁、锌、... |
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