多吃鱼可降低失明危险

《眼科文献》杂志刊登美国一项新研究发现，每周吃鱼1～2次，可以使最常见致盲疾病——老年黄斑变性（AMD）危险降低近一半。由哈佛大学医学院科学家完成的这项新研究表明，来自三文鱼和金枪鱼等深海肥鱼的Ω-3脂肪酸有助于防止老年黄斑变性。该病会导致视力逐渐丧失，最终致盲。新研究发现，每周吃一两次鱼就可以使女性失明危险降低42％。