| 盐肤木种子蛋白质提取工艺的初步优化 |
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| 引用本文： | 何晓梅,陈存武,陈乃富,韩邦兴,谷仿丽. 盐肤木种子蛋白质提取工艺的初步优化[J]. 宿州学院学报, 2015, 0(2): 109-112 |
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| 作者姓名： | 何晓梅 陈存武 陈乃富 韩邦兴 谷仿丽 |
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| 作者单位： | 皖西学院生物与制药工程学院;植物细胞工程安徽省工程技术研究中心 |
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| 基金项目： | 国家公益性林业科研专项项目“盐肤木新品种选育与示范”(201204312);国家自然科学基金“基于近红外与电子鼻技术的药用菊花道地药材模式识别研究”(30901972);安徽高校省级自然科学研究重点项目“新木本油料植物盐肤木油脂资源开发应用研究”(KJ2011A273)“生姜病毒检测试剂盒的研制与生姜脱毒快繁”(KJ2013A264);安徽省自然科学一般项目“复合酶法制备纯天然速溶绿茶的研究”(KJ2013B341) |
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| 摘 要： | 通过凯氏定氮法测定盐肤木种子总蛋白质含量,然后采用3种不同的方法提取其中的蛋白质。结果表明:盐肤木种子总蛋白质的含量约为9.501%。在本实验条件下,改良丙酮沉降法提取的蛋白质含量较TCA-丙酮提取法和碱式提取法高。正交试验确定改良丙酮沉降法较优工艺条件为:"料液比为1∶12g·mL-1,提取时间为3h,提取液与沉降蛋白所用丙酮量体积比1∶2,沉降时间为1.5h。在较优提取工艺条件下,盐肤木蛋白质的提取率达到58.44%。
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| 关 键 词： | 盐肤木 蛋白质 凯氏定氮法 提取 正交试验 |
Preliminary Optimization of Extraction Process of Rhus Chnensis Seed Protein |
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| HE Xiaomei;CHEN Cunwu;CHEN Naifu;HAN Bangxing;GU Fangli. Preliminary Optimization of Extraction Process of Rhus Chnensis Seed Protein[J]. Journal of Shuzhou College, 2015, 0(2): 109-112 |
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| Authors: | HE Xiaomei CHEN Cunwu CHEN Naifu HAN Bangxing GU Fangli |
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| Affiliation: | HE Xiaomei;CHEN Cunwu;CHEN Naifu;HAN Bangxing;GU Fangli;School of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,West Anhui University;Engineering Technology Research Center of Plant Cell Engineering,Anhui Province; |
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