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碘盐致病争议纷纷,“有机碘”或成出路?
引用本文:王敏.碘盐致病争议纷纷,“有机碘”或成出路?[J].社会观察(上海),2010(5):4-7.
作者姓名:王敏
作者单位:《社会观察(上海)》编辑部
摘    要:“食用加碘盐,健康全家人!”这一标语曾经家喻户晓。 从1994年至今,全民食用加碘盐作为一项国策,已在我国推行了16年。而近年来,随着甲状腺疾病的增多,是否“补碘过量”的问题引起了公众的极大关注。

关 键 词:加碘盐  甲状腺  食用
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