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| 吃水果必须讲究时间吗 | |
| 引用本文： | 凌医生.吃水果必须讲究时间吗[J].家庭科技,2013(8):38. |
| 作者姓名： | 凌医生 |
| 摘 要： | 近日,有媒体发微博称"吃水果得讲究时间,要学会抓时差",列举饭前不能吃圣女果、橘子;饭后应该吃菠萝、木瓜等。一直以来,我吃水果都不讲究时间,想吃就吃,这会不会对身体造成不良影响呢?读者周玲水果是否适合饭前吃,具体情况因人而异。菠萝、木瓜、猕猴桃等水果含有很高的蛋白酶,但这些蛋白酶的最佳活性条件并不是胃酸里的pH值。健康人的胃酸很强,在强大胃酸包围下,这些水果中蛋白酶的活性所剩无几,无需顾虑:相反,如果一个人消化不良,胃酸分泌很少,甚至胃表面有损伤,这时水 |
| 关 键 词： | 水果 蛋白酶 时间 菠萝 橘子 所有人 活性 有机酸 木瓜 适合 |
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