摘 要: | 服装是社会文明最直接的表达,在物质生活极大丰富、社会文明程度较高发展的当今社会,各行各业都在注重自身的形象塑造,作为直接与人们生活密切接触的餐饮行业制服更是纷纭多姿态、各择其道、仪态万千,但由于现阶段专业生产制装的企业设计水平及素质局限,目前大部分餐饮行业的制服并没有完全发挥制服应发挥的作用,更谈不上具备构筑企业文化的高度。本文从餐饮行业制服的发展入手,查阅餐饮行业及服装行业的专业书籍及历史文献,结合图例,分析了制服需求的演变,需求现状。并把研究生三年来的研习专攻结合自身多年的从业经验,归纳出现代餐饮行业制服的一般形态,总结出餐饮行业制服的设计要求、设计方法及创新设计路径。
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