| 河西汉简中的蔬菜考释 |
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| 引用本文： | 安忠义,强生斌. 河西汉简中的蔬菜考释[J]. 鲁东大学学报:哲学社会科学版, 2008, 25(6): 29-33 |
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| 作者姓名： | 安忠义 强生斌 |
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| 作者单位： | 1. 鲁东大学学报编辑部,山东,烟台,264025
2. 鲁东大学资产与后勤管理处,山东,烟台,264025 |
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| 基金项目： | 鲁东大学人才基金项目西陲简牍考释 |
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| 摘 要： | 在河西汉简中,出现过许多蔬菜的名称.这不仅对于研究古代河西地区的农业有着非常重要的意义,对于研究中国古代蔬菜的发展也有着十分重要的参考价值.本文拟对这些蔬菜的种属作些考证,并对其种植的历史、功用以及食用方法等问题作些探讨,以期丰富河西史的研究,也丰富中国农史的研究.
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| 关 键 词： | 河西汉简 蔬菜品种 发展演变 |
Vegetables recorded in the bamboo-slip scriptures discovered in the Hexi Region |
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| AN Zhong-yi,QIANG Sheng-bin. Vegetables recorded in the bamboo-slip scriptures discovered in the Hexi Region[J]. Ludong University Journal(Philosophy and Social Sciences Edition), 2008, 25(6): 29-33 |
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| Authors: | AN Zhong-yi QIANG Sheng-bin |
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