果汁饮料还能一路领"鲜"吗? |
| |
引用本文: | 郑彦.果汁饮料还能一路领"鲜"吗?[J].经营与管理,2006(4):5. |
| |
作者姓名: | 郑彦 |
| |
摘 要: | 2005年10月1日,被业界称为“禁鲜令”的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊食用食品标签通则》正式实施。通则进一步强化了食品标签的真实性,凡是经热加工处理的预包装食品名称不能以“鲜”字命名,如牛奶不能命名为“鲜牛奶”,果汁与饮料须明确区分,名称不能混用。因此,“鲜”字在大多数果汁饮料的标签上将被剔除。不少企业认为“禁鲜令”对乳制品、饮料等行业会造成巨大的负面影响,因此抵触强烈。甚至不少人士认为“禁鲜令”缺乏可执行性,其能否正式施行还是个问题。果然,在“禁鲜令”执行期限将至的时候,国家标准化管理委员会发布通知,…
|
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|