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| 徽州八月雪梨脆,凉赛冰雪甜争蜜——徽州雪梨 | |
| 引用本文： | 孙超.徽州八月雪梨脆,凉赛冰雪甜争蜜——徽州雪梨[J].安徽农业大学学报(社会科学版),2021,30(1):封2-封3. |
| 作者姓名： | 孙超 |
| 作者单位： | 安徽农业大学“安徽农业文化研究中心” |
| 摘 要： | 梨属蔷薇科苹果亚科.徽州雪梨主产于歙县,歙县与徽州府府县同城,又因梨色如雪般白,故名徽州雪梨.徽州雪梨集中产地是上丰、许村一带.果实多呈倒卵形,自然生长状态下,果皮呈深褐色;果点较大,果面较粗糙,梗洼浅而狭. |
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