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“电脑点菜”又快又好
摘 要:
在深圳市山天饮食连锁店,点菜生使用的是一台刷卡机:输入客人所点菜肴的编码,将卡取出在另一台系统上一刷,菜单立即就传到了厨房,上菜的速度比其他地方快多了。电脑点菜,最显著的优点是点菜快、送单快、结账快,尤其是"结账快"。客人点完菜,只需将卡在系统上一刷,消费明细和金额就出来了,这不仅可以减少收银员的人数和工作量,而且使客人得到了更快捷、更精确的服务,有利于吸引和稳定客源。确实,不少消费者认为这样就餐很方便,餐馆应该大力推广。
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