史澜导：《僵硬的大地：美国农学家在中国的土壤上，1898—1937》

本书为史澜导在斯坦福大学博士论文修改而成,始于1898年美国农业部派员去中国搜集植物种子而开始的美中农业正式交流,终于1937年日本侵略中国时美国农学家在华工作的中断。史澜导企图回答一个问题：为什么美国农学家在中国经年的努力没有能够改进中国的农业?全书共有八章,另有一长篇“引言”和一篇短的“跋”。