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| “用工难”背景下成都市餐饮氽业用工策略分析 | |
| 引用本文： | 冉杰.“用工难”背景下成都市餐饮氽业用工策略分析[J].管理科学文摘,2012(22):6-6. |
| 作者姓名： | 冉杰 |
| 作者单位： | 四川烹饪高等专科学校,四川成都610100 |
| 基金项目： | 基金项目：本文为四川省教育厅人文社科重点研究基地--川菜发展研究中心项目“成都市餐饮企业‘用工难’情况调查及对策研究”阶段性成果之一,项目编号：CC10S07. |
| 摘 要： | 成都是有名的“美食之都”，拥有丰富的资源、广阔的市场和良好的经济、文化基础。随着金融危机影响的减弱，餐饮行业的繁荣让这个行业再次出现了“用工难”。目前，餐饮行业的用工现状是整个成都市服务行业的一个缩影，对未来成都市的服务行业良性发展提出了新的挑战。 |
| 关 键 词： | 成都市地区 餐饮企业 用工难 |
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