流通领域食品安全监管履职状况的调查与建议

民以食为天，食品流通是食品链中重要且不可或缺的环节之一，与广大消费者的饮食安全息息相关，是食品安全的关键环节，食品流通领域监管相对生产领域来说制度不够健全，监管部门相对薄弱。本文以宜城工商分局为例，对流通环节食品安全监管履职能力进行了调中国中国移中查，并提出一些建议。