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小而美的七十平方定律
作者姓名:
流沙
摘 要:
餐饮业里的从业者喜欢讲“七十平方”的定律,意思是一家餐饮店的经营面积以70平方米为佳.70平方米的面积,除去一个十平方米左右的厨房,其余五六十平方米的面积可以摆放五六张小方桌,同时容纳近20人就餐。
关 键 词:
平方
定律
经营面积
从业者
餐饮业
餐饮店
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