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护眼饮食
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摘    要:光线中的紫外线会形成自由基伤害组织,在眼睛最经常引起自内障及老年黄斑病变,这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障,可从提高蔬菜的摄取量做起,其中的维生素C、维生素E及胡萝卜素,可大幅降低这些病症。另外,在泪水的最内层有一黏液结构,负责泪水均匀分布,充分滋润结膜及角膜。

关 键 词:饮食  维生素C  胡萝卜素  维生素E  均匀分布  自由基  紫外线  白内障

护眼饮食
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