闲话名人菜

中华饮食文化在世界食林中独领风骚,睥睨群雄。虽然夫子说“君子远庖厨”,但总有风流名士欲与专业庖人一比高下,顾不得圣训,亲自挽袖下厨房,牛刀小试,为我们留下许多名菜。食以人传,人以食传,名人与名肴,一并装点着杯盘碗盏,让后人在朵颐之余,增添了许多谈资。