香椿种的采收和贮藏

香椿是一种无公害、无污染的木本保健蔬菜，营养丰富，药食两用：椿树生长旺盛，繁殖力强，对土质要求不严，我国南北均可种植。可自然栽培，也可用大棚温室矮化密植，亩植8000—10000株，经济效益5000～7000元。繁殖以育种育苗为主。