清茶入馔别样香

中国人爱喝茶是出了名的,喝出了文化,喝出了传统。中国的茶文化历史悠久,源远流长。中国饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好,堪称世界之最。"清茶一杯"、"客来敬茗",既有物质上的享受,又"精行俭德",陶冶情操。一个茶字可以写一部文化史,又可写一部对外交流史,还可写一部饮食史。