博弈论在食品质量安全问题中的应用 |
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引用本文: | 董薇.博弈论在食品质量安全问题中的应用[J].经营管理者,2013(30):121+225-121. |
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作者姓名: | 董薇 |
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作者单位: | 中国海洋大学 |
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摘 要: | 近年来,我国食品安全事故频发,"苏丹红"、"瘦肉精"、"三鹿奶粉"等事件令人触目惊心,许多人对我国的食品安全和卫生充满了不信任,食品质量安全问题越来越受到全社会的关注。本文从博弈论的角度出发,建立企业和消费者之间的完全信息动态博弈模型,分析企业和消费者为实现各自利益最大化而采取的策略,得出企业和消费者的纳什均衡结果,进而达到探寻产品质量安全产生根源,提出相应对策建议的目的。
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关 键 词: | 食品质量安全 博弈论 纳什均衡 |
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