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| 筷子,你家用多久换一次? | |
| 摘 要： | <正>对很多家庭来说,一双筷子用几年是常有的事。但专家通过显微镜观察发现,筷子使用时间越长,细菌数量越高。有些餐馆的筷子使用3年以上,其细菌数高达10万个左右。理论上,竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次,使用期限超过6个月的筷子可能会滋生黄曲霉素。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物,进入人体后,在肝脏中存留最多,是其他组织器官的5~15倍,因此对肝脏的损害最大。虽然黄曲霉毒素的确是肝 |
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