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| 防老年性痴呆可择豆腐 | |
| 引用本文： | 学凤.防老年性痴呆可择豆腐[J].家庭科技,1999(5). |
| 作者姓名： | 学凤 |
| 摘 要： | 最近美国一项研究发现,患痴呆病的老年人大脑中缺乏一种叫乙酰胆碱转移酶的物质,致使乙酰胆碱的含量减少,从而导致老年性痴呆。 乙酰胆碱是神经细胞传递信息的化学物质。这类物质的缺乏或减少均可直接影响人的思维、记忆 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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