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| 日本开发出大米鲜度鉴定仪 | |
| 引用本文： | 阿碧.日本开发出大米鲜度鉴定仪[J].家庭科技,2006(6). |
| 作者姓名： | 阿碧 |
| 摘 要： | 如果大米因储藏时间过长或者受到污染而变质, 人们吃了这样的大米会出现消化不良、食物中毒等症状。日本都大田科学研究所的研究人员开发出了一种大米鲜度鉴定仪。在腐败变质的过程中,大米的外部形状和内部结构都会出现一定的变化。大米鲜度鉴定仪就是通过识 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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