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徽州名菜 问政山笋
作者姓名:汪黎鸣
摘    要:徽州的问政山笋属毛竹笋,是山菜珍品。因出产于歙县问政山而得名。在历史上曾被列为贡品,以“问政山笋甲天下”而闻名海内外。

关 键 词:徽州市  名菜  火腿  问政山笋  烹饪
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