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| 芦笋可助抗氧化、抗衰老,有益于延年益寿 | |
| 摘 要： | 保健型蔬菜芦笋在国际上享有"蔬菜之王"的美誉,芦笋因富含多糖、类黄酮等活性因子,具备显著的抗氧化作用,并得到了大量动物药效试验的验证。医学研究表明,人体氧化与衰老与自由基积累程度显著相关。芦笋多糖,具有较好的抗氧化活性其在大鼠体外体系中可显著清除DPPH自由基,能显著抑制红细胞溶血及肝线粒体肿大。研究发现 |
| 关 键 词： | 芦笋 抗氧化活性 抗衰老 羟自由基 抗氧化作用 医学研究 多糖 药效试验 红细胞溶血 活性因子 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |