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我国食品工业企业诚信管理体系的问题与对策研究
引用本文:史扬,叶良均. 我国食品工业企业诚信管理体系的问题与对策研究[J]. 山西农业大学学报(社会科学版), 2014, 0(12): 1211-1215
作者姓名:史扬  叶良均
作者单位:安徽农业大学人文社会科学学院,安徽合肥230036
基金项目:教育部人文社科基金项目(10YJCZH201); 安徽农业大学马克思主义基本原理学科学位点建设项目(XKXWD2013014)
摘    要:建立食品安全长效机制是深入贯彻落实社会主义科学发展观的必然要求,而食品工业企业诚信管理体系的建设恰恰是建立食品安全长效机制的重要内容之一。针对食品工业管理体系建设过程中的问题,要从产业链模式、食品安全追溯制度、企业诚信文化建设、诚信信息披露和征集、诚信评价体系等方面完善食品工业诚信管理体系建设。

关 键 词:诚信管理体系  诚信信息公共服务平台  诚信信息披露和征集  诚信评价体系

Problems in the Credit Management System of Food Industry Enterprises and Countermeasures
SHI Yang,YE Liang-jun. Problems in the Credit Management System of Food Industry Enterprises and Countermeasures[J]. Journal of Shanxi Agricultural University:Social Science Edition, 2014, 0(12): 1211-1215
Authors:SHI Yang  YE Liang-jun
Affiliation:(College of Humanities and Social Science, Anhui Agricultural University, Hefei Anhui 230036, China)
Abstract:Establishing long- term mechanism for food safety is a necessary requirement to implement the scientific concept of socialism development,and the construction of credit management system in the food industry is one of it. It is necessary to perfect credit management system in the mode of the industry chain,food safety traceability system,corporate culture of integrity,honesty and disclosure of information collection,evaluation system and so on.
Keywords:Credit management system  The integrity of information public service platform  The integrity of information dis-closure and collection  Credit evaluation system
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