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| 肺结核患者的饮食营养 | |
| 引用本文： | 颜丽.肺结核患者的饮食营养[J].山西老年,1999(6). |
| 作者姓名： | 颜丽 |
| 摘 要： | 由于结核病灶的修复要依赖蛋白质作为原料,所以必须提供肺结核病人高蛋白的饮食。一般以每公斤体重供给蛋白质1.5——2克为宜。瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾、豆类及其制品都是富含优质蛋白质的食物。在病人的饮食中,碳水化合物可不受限制,但脂肪则不宜摄食过多。病人体内维生素C和B族维生素往往降低,应注意大量补充。每日可供给 |
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