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| 发展冻干食品出口大有可为 | |
| 引用本文： | 郭书芹.发展冻干食品出口大有可为[J].小康生活,2001(10):42-42. |
| 作者姓名： | 郭书芹 |
| 作者单位： | 山东临清石槽乡路庄学校 252651 |
| 摘 要： | 真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高脱水技术。近年来,冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加。在国内市场也展现了广阔前景。冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,已广泛进入餐馆和家庭。 |
| 关 键 词： | 发展 冻干食品 出口贸易 真空冷冻干燥技术 |
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