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| 绿色保健野菜——荠菜的栽培技术 | |
| 引用本文： | 莫润霞.绿色保健野菜——荠菜的栽培技术[J].小康生活,2001(10):13-14. |
| 作者姓名： | 莫润霞 |
| 摘 要： | 荠菜,别名护生草、地米菜等,属一年或二年生草本植物。我国自古就采集野生荠菜食用,19世纪末到20世纪初,上海郊区已开始栽培荠菜,以其幼嫩的茎叶供食用,营养价值高,味鲜美,可炒食、作汤或作馅。药 |
| 关 键 词： | 荠菜 栽培技术 绿色保健野菜 植物学特征 环境条件 品种 |
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