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| 葡萄贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 熊林 |
| 作者单位： | 广西临桂县二零二果园场 541100 |
| 摘 要： | 一、贮前处理。(1)葡萄采收前10天,喷1次50%多菌灵800倍液,防止果面上附着病原体。采前3—5天再喷8000倍液萘乙酸,防止落果,促进果实着色。葡萄充分成熟后于上午露水干后采摘。(2)将采下的果穗剔除伤果和病果,平放在透气良好的纸箱或筐内散热预冷。每箱(筐)装5—10千克,防止超重挤压。(二)控制稳定的温湿度。适宜温度为0℃—1℃,相对湿度为90—95%低温可降低果粒的呼吸作用,抑制其代谢活动;高湿可防止葡 |
| 关 键 词： | 葡萄 贮藏保鲜技术 采收 温度 湿度 熏硫处理 二氧化硫气熏法 脱氧剂 防腐剂 |
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