《饮膳正要》版画考探 |
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引用本文: | 王明强.《饮膳正要》版画考探[J].南京中医药大学学报(社会科学版),2023(6):383-387. |
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作者姓名: | 王明强 |
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作者单位: | 南京中医药大学中医国学研究所 |
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基金项目: | 教育部人文社会科学研究项目(19YJAZH091); |
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摘 要: | 《饮膳正要》插有精美人物风景版画21幅,是元代版画艺术的典型代表,也是元代上层贵族社会生活场景的鲜活呈现。版画采取以权贵为视觉中心的三角形、矩形和环绕式的几何构图方式,并刻意放大权贵的人物尺寸,表现出浓厚的尊卑等级观念;版画内容较为客观地反映了元代上层社会的生活情景,人物刻画生动形象,场景呈现细腻逼真,并受当时小说和杂剧版画创作的影响,具有叙事性特征;版画与文本均为先图后文的语-图关系,或反映相关文本的整体意蕴,或反映相关文本具体内容,或与相关文本各部分一一对应,使原本枯燥乏味的内容以形象生动的图像为先导,提升阅读兴趣。
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关 键 词: | 饮膳正要 版画 语-图 饮食文化 食疗本草 |
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