核桃保健食品的开发利用与研究

核桃是一种经济价值很高的木本油料果树。是健脑益智、美容益寿和预防心血管疾病的天然保健食品,通过对核桃的全价开发和综合利用开发,可以生产出丰富多彩的食品,建议科学地开发和利用核桃保健食品。