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杂志ISSN号
白菜贮藏前应注意什么
作者姓名:
相萍
摘 要:
大白菜在贮藏期间的适宜温度是0~1℃,适宜的湿度是85%~90%。温度过高,湿度过大,易引起伤热腐烂和大量脱帮;温度过低,湿度过小,则易遭受冻害和失水严重。
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