新素食主义

“岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不须咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉”,南宋著名诗人杨万里的这首《食笋》诗,越来越引起一些现代都市人的共鸣。 时下,一股食素之风席卷全球,“新素食主义者”大量涌现。武汉、广州、西安等地的名刹古寺的素菜馆开始走出斋门面向大众,如在武汉,归元寺、长春观、宝通寺的斋饭门庭若市;