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| 海带别吃根 | |
| 引用本文： | 李惠明.海带别吃根[J].社区,2012(5):60. |
| 作者姓名： | 李惠明 |
| 摘 要： | 海带营养丰富、做法简单,家家爱吃。用海带红烧或炖汤时,许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定,虽然海带根的营养比海带叶要高,但其中铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克,而海带叶则为5.7微克。铝虽是一种低毒金属元素,一般不会导致急性中毒,但如果长期食用会对人体造成危害。因为人体摄 |
| 关 键 词： | 海带 急性中毒 金属元素 营养比 营养丰富 低毒 人体 含铝 危害 身体 |
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