|
|||||
|
|
| 试析中国古代饮食文化的关键词 | |
| 引用本文： | 闫艳.试析中国古代饮食文化的关键词[J].内蒙古工业大学学报,2003,12(1):81-86. |
| 作者姓名： | 闫艳 |
| 作者单位： | 南京师范大学文学院 江苏南京210024 |
| 摘 要： | 中国饮食文化历史悠久 ,是传统文化的重要组成部分 ,传统的饮食思想与传统文化融为一体 ,如阴阳五行思想、伦理性与等级性思想、以和为本的观念、自养自尊与趋吉避害的心态等 ,都可引起研究者的兴趣。可以认为 ,对于饮食文化关键词的深入探索也是打开传统文化思想大门的一把钥匙。 |
| 关 键 词： | 阴阳五行 伦理等级 以和为本 趋吉避害 |
| 修稿时间： | 2003年5月7日 |
On the Key Words of the Ancient Chinese Cuisine Culture |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |