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试析口译中国菜名的方法和技巧
作者姓名:刘久平
作者单位:广西大学,外国语学院,南宁,530004
摘    要:在研究有关基本口译理论和分析中西菜命名方式异同的基础上 ,对中国菜名进行科学分类 ,并针对不同类别的菜名简要阐述了切实可行的口译方法和技巧。

关 键 词:口译  中国菜名  方法  技巧
文章编号:1008-8113(2002)01-0082-(03)
修稿时间:2001-09-07
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