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阿拉伯人的饮食漫谈
作者姓名:易小明
摘    要:阿拉伯人的食品,花色繁多,具有鲜明的民族特色。面粉,是阿拉伯人的主食。夏天,农妇要储备全年吃的麦子。她们先把小麦放在大桶里蒸煮,然后放在平顶房上晾干,再磨碎、过筛,分出粗细不同的三种。最粗的叫“萨米

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