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释“馕”
作者姓名:何家兴  张全生
作者单位:[1]上海复旦大学中国语言文学系,上海200433 [2]新疆师范大学国际文化交流学院,新疆乌鲁木齐830054
基金项目:中国博士后科学基金(第四十九批)面上资助项目“战国文字构形研究”(20110490676),国家社科基金项目“齐系文字资料的整理与研究”(09CYY026).
摘    要:馕是新疆少数民族最重要的食品之一,具有浓厚的民族特色,是西域文化的重要组成部分。文章从语言和文化的互证关系入手,结合音译造字的规律性和食馕习俗,考证了馕的造字理据。

关 键 词:  音译造字  食俗  理据
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