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引用本文: | 克莉丝.生活小百科[J].山西老年,2013(11):41-41. |
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作者姓名: | 克莉丝 |
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摘 要: | 你知道厨房器皿哪些在微波炉中可以使用吗?可使用的器皿有:1.玻璃烹饪器皿包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。2.陶瓷烹饪器皿即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的陶瓷器皿,可能会引起火花或剥落,请勿使用。3.煎碟微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制器皿,其表层涂敷有微波吸收材料,使食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。4.保鲜膜烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。不可使用的器皿有:1.金属容器铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。
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关 键 词: | 微波吸收材料 金属容器 微晶玻璃 生活 微波炉 油炸食品 器皿 烹饪 |
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