菊花脑多糖及黄酮类化合物分离提取的研究

本文以菊花脑茎叶为材料，对其多糖及黄酮类化合物的分离提取进行了研究．实验采用石油醚除脂，热水浸提、活性炭脱色、Sevage法除蛋白、乙醇醇析提取、沉淀、干燥等方法研究菊花脑茎叶多糖的提取工艺并用硫酸-苯酚法对多糖含量进行了检测．对菊花脑茎叶乙醇提取物用Mg＋HCl，Zn＋HCl，1％FeCl3-乙醇液，2％MCl3-乙醇液，1％NaOH进行显色反应，呈现黄酮类化合物性质特征颜色，又通过紫外吸收光谱法对甲醇提取物进行特征测定，观测到黄酮类化合物的特征吸收峰带．并用HPLC法分析测定其黄酮醇的含量．结果表明，菊花脑茎叶干品中粗多糖含量为0．29％，粗多糖中精品含量为88．79％，干品中总黄酮含量为0．203％．其结果证明了菊花脑具有多种医疗保健功效的物质基础，为进一步开发利用提供了科学依据．