创新食品安全流通管理模式 |
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引用本文: | 刘秉镰,焦志伦.创新食品安全流通管理模式[J].决策咨询通讯,2010(5):26-28. |
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作者姓名: | 刘秉镰 焦志伦 |
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作者单位: | 天津市政府决策咨询专家库 |
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摘 要: | 近年来,食品安全事件在我国消费市场上不断出现,成为人民群众共同关注的焦点。天津虽没有发生过重大食品安全事故,但也没有从体制上根本解决食品安全问题。因此,将天津建设成为食品安全流通产业化示范城市意义重大。通过发达国家相关经验的比较和借鉴,建议:建立统一的地方性食品安全监管机制和标准,将食品安全监管与政府信用对接;建立以食品市场准入为基础的多层次、可操作的市场认证体系;建立健全多级检测和信息追溯机制;发展规模化、专业化销售渠道,规范流通秩序;利用滨海新区先行先试优势,构建大都市食品安全流通体系示范城市。
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关 键 词: | 食品安全 天津 流通 |
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