酒店全面预算管理分析及改进研究

我国酒店行业从改革开放之后开始进入高速发展时期,到新世纪初,已经具备了相当的规模。但是,随着国外跨国酒店企业进入中国市场,国内酒店行业面临着巨大的危机。当前,大部分一二线城市的大型酒店企业都直面着这种严峻形式,同时跨国大型酒店企业还在不断向三四线旅游城市开拓。面对挑战,国内酒店也必须提高自身的服务水平,同时还必须从自身运营成本上把控。实行全面预算管理就是一项将经营活动与财务预算紧密结合的成本管理措施,推行全面预算管理来进行酒店管理的改进并提高酒店自身业务服务产品水平,是一条当代酒店有效的求生存谋发展的道路。