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| 特殊人群不妨吃点零食 | |
| 引用本文： | 荀晓霖.特殊人群不妨吃点零食[J].小康生活,2006(4). |
| 作者姓名： | 荀晓霖 |
| 摘 要： | 中国著名临床营养学家李瑞芬教授说过:“杂食者,美食也,广食者,营养也。”适当地吃点零食不仅能补充必需的营养素,尤其是微量元素和多种维生素,还可以防止低血糖,振奋精神,使人们在生理、心理上都能得到满足。零食,不只是儿童、青少年的专利,老年人、糖尿病人、减肥一族等也需要一定的零食。首先需要明确一点:吃零食不要影响正餐,更不能因为吃零食过多而代替正餐。遵循“适当补充、点到为止”的原则。同时,要掌握吃零食的最佳时间:一般在餐后2小时左右为宜。不同人群,吃零食的原则也不一样。:老年人在两餐之间,适当地吃些零食,可以防止正餐… |
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