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莫把古巴牛蛙当美国青蛙
作者姓名:赵健  张勤
作者单位:河南柘城县陈青集乡农技推广站,河南柘城县陈青集乡农技推广站
摘    要:美国青蛙和古巴牛蛙都是从国外引进蛙类。古巴牛蛙于1964年从古巴引进,在我国特别是在除广东省以外地区已有30多年养殖历史,而美国青蛙则是由1990年从国外引进、是近年兴起的一个养殖项目。美国青蛙不是当地青蛙,更不是林蛙,美蛙肉嫩味美,营养丰富,作为食用蛙发展前景优于古巴牛蛙。美蛙与古巴牛蛙在外形上差别不大。养美蛙就是淘汰古巴牛蛙。

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