芋

芋头不是什么珍贵的食材，可也不乏大批喜爱它的拥趸者，爱吃它的人对它的痴迷程度，还真难三言两语能描述得来，福州就有个方言叫“芋傻”，用来形容那些特别爱吃芋头的人，意思说对芋头爱吃到接近傻瓜的境界，可见它在它的痴迷者心中的地位。