恋上青木瓜的滋味

木瓜又叫万寿果,番木瓜科,原产热带美洲。果实含有的木瓜酶对人体有促进消化和抗衰老作用,既是水果,又可做菜。木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养素。它特有的木瓜酵素能清心润肺、健胃消食,独有的木瓜碱还有抗肿瘤功效。